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BOLO-NOZES

Módulo I

Dicas Gerais para as Receitas

Leite de Inhame

Substituição de Ovos nas Receitas com Purê de Inhame

Mix de Farinhas Sem Glúten

Goma Xantana

Emulsificante

Substituição do Açúcar

Dicas de Congelamento

BOLO-BRIGADEIRO

Módulo II - Massas de Bolos

Massa Bolo Nozes

Biomassa de Banana Verde

Massa Bolo Chocolate Vegana a base de Biomassa de Banana Verde

Massa Bolo Baunilha Vegana a base de Biomassa de Banana Verde

Massa Bolo Chocolate com Ovos

Massa Bolo Baunilha com Ovos

Módulo III - Recheios

Recheio Prestígio e Beijinho

Creme de Confeiteiro (incluindo como Preparar Extrato de Baunilha)

Leite Condensado de Amêndoas

Creme de Nozes

Brigadeiro de Colher

Brigadeiro de Enrolar

Brigadeiro de Morango de Colher

BRIGADEIRO

Módulo IV - Coberturas

Chantilly Vegano

Chantilly Chocolate

Chantilly Colorido

Marshmallow Vegano

Ganache de Chocolate

 

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BOLOFLORESTA

Módulo V - Montagem de bolos

Como cortar bolo

Como prensar bolo

Decoração Bolo Morango com Marshmallow sem Uso de Bico de Confeitar

Decoração Bolo de Nozes com Chantilly em formato de Flores Usando Bico de Confeitar

Decoração Bolo com Papel de Arroz e Chantilly Colorido Usando Bico de Confeitar

Decoração Bolo de Brigadeiro

Montagem e Decoração do Naked Cake Prestígio

COXINHA-CATUPIRY (1)

Módulo 6 - Salgados

Catupiry

Massa Salgados

Coxinha com Catupiry

Croquete de Carne

Bolinha de Queijo

Risólis de Queijo

 

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Talita Vilas Bôas Psicóloga, Coach e Empreendedora Digital.

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Mini Curso de Empreendedorismo na área Sem Glúten e Sem Lactose

  • Como Iniciar Seu Negócio
  • Rotulagem
  • Contaminação Cruzada
  • Mercado de Alimentação Sem Glúten

E mais os E-BOOKS:

  • Glúten e Alergias Alimentares
  • Contaminação Cruzada e Rotulagem
  • Onde encontrar produtos sem glúten e leite
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EBOOK BOLOS CASEIROS
EBOOK SOBREMESAS

Livro Digital - Bolos Caseiros

Neste Livro digital você encontra todo o passo-a-passo detalhado das receitas; Rendimento; Validade;Custo;

Sugestão de valor para preço de venda;

Todas as receitas sem glúten e lácteos. Algumas contém soja, mas com Opção para Substituição.

Todos os Bolos são feitos com Ovos, mas com Opção de Substituição para Sem Ovos.

 

Receitas:

Mix de Farinhas Exclusivo da Sam Cakes, Bolo de Cenoura com Cobertura de Brigadeiro, Brigadeiro de Colher, Leite Condensado de Amêndoas, Bolo de Chocolate, Ganache de Chocolate, Bolo de Coco (Toalha Felpuda) e com a mesma receita Bolo Gelado de Coco, Bolo de Limão com Cobertura de Creme de Limão OU Casca de Limão, Bolo de Laranja com Calda de Laranja, Bolo de Fubá

 Valor de Mercado: R$ 147,00 - Para você é Grátis

Livro Digital Sobremesas Divinas

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Todas as receitas sem glúten e lácteos. Algumas contém soja, mas com Opção para Substituição

Indicações de Cursos Administrativos e Serviços

Receitas:

Mix de Farinhas Exclusivo da Sam Cakes, Éclair (Bomba de Chocolate) e com a mesma massa Profiteroles (Carolinas), Creme de Confeiteiro (crème pâtissière), Biscoito de Maisena, Torta de Limão (torta de padaria), Torta de Morango (torta de padaria), Leite Condensado de Amêndoas, Marshmallow Vegano a base de Creme de Inhame, Geléia de Brilho de Morango, Brownie, Petit Gateau

Valor de Mercado: R$ 107,00 - Para você é Grátis

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Você terá ACESSO AO CLUBE DA SAM.

 

Um grupo fechado no Facebook para troca de experiências entre a Sam e as alunas. Também é o lugar ideal para tirar suas dúvidas sobre as receitas e suas experiências.

 

Dentro do grupo você participará também de ENCONTROS mensais AO VIVO E ONLINE com a Sam, até o final deste ano.

Veja o que falam dos cursos da Sam Cakes

Amanda Cintra
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Depoimentos Francielle

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Depoimento Adriana

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Depoimento Sonia

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Perguntas Frequentes:

Quando eu acesso o curso?

Assim que seu pagamento é confirmado, o sistema automaticamente envia seus dados de acesso para seu e-mail cadastrado e imediatamente você acessa os vídeos de todas as receitas. 

 

Onde encontro os bônus?

Os bônus e apostilas estarão liberados dentro da sua área de membros 7 dias depois da sua compra e você poderá acessá-los quando quiser.

Por quanto tempo tenho acesso ao curso?

Você tem acesso livre ao curso e a todos os bônus por 1 (um) ano a contar a partir da sua compra.

IMPORTANTE:

Ao finalizar sua compra, verifique se recebeu o e-mail com seu acesso ao curso. Verifique se o e-mail não chegou em sua caixa de SPAM ou LIXEIRA. Ou mande um e-mai para cursos@samcakes.com.br

O curso tem Certificado?

SIM. Assistindo no mínimo 90% das aulas, você poderá emitir o Certificado de participação no curso pela sua área de membros.

Além do glúten e do leite, as receitas são livres de outros alérgenos?

Todas as nossas receitas são 100% sem glúten e leite, sendo a maioria também sem soja e, quando possível, sem ovos.

E, especificamente nesse curso, somente o creme de confeiteiro contém ovos. Para o brigadeiro temos duas versões: com soja e sem soja.


Sobre as Apostilas Bônus, na descrição de cada apostila, você identifica se contém ou não soja OU ovos e contendo informa se há possibilidade de substituição.

Como acesso o Clube da Sam?

Assim que você acessar sua área de membros, você preencherá um formulário na tela de Boas Vindas e te mostrará o link para a entrada no CLUBE DA SAM.

GARANTIMOS TANTO NOSSA QUALIDADE, QUE SE VOCÊ NÃO GOSTAR DO CURSO, PODE PEDIR O CANCELAMENTO EM ATÉ 7 DIAS E TERÁ 100% DO SEU DINHEIRO DE VOLTA!
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AO CLICAR NO BOTÃO VERDE, ABRIRÁ UMA NOVA JANELA JÁ DO WHATSAPP PARA VOCÊ ENVIAR SUA MENSAGEM PARA A SAM CAKES.